新じゃがと梅仕事の季節。そしてｽｲｰﾄﾊﾞｼﾞﾙの水耕栽培。

6月も 2／3 が過ぎようとしています。
そろそろ梅雨入りかな｡｡とは思うのですが、こちらは晴天続きです。

そんな晴れ間が広がる一昨日の土曜日。
主人の畑で今年もできました。新じゃがです。

大きなﾀﾞﾝﾎﾞｰﾙに2箱届きました♪
ﾒｰｸｲﾝとｷﾀｱｶﾘ。じゃがいも大好きです(*^▽^*)

そして、これとはまた別に

こちらは、ﾒｰｸｲﾝとｷﾀｱｶﾘの赤ちゃん(？)
小さな小さなお芋さん。手のひらｻｲｽﾞ

ｶﾜｲｲ♡♡♡

まずは、こちらからいただきます。
さっそく湯がいて、ﾊﾞﾀｰとﾊﾞｼﾞﾙをからめて。
昨日の日曜日、朝ごはんにいただきました♡

(ひとつ食べてしまってから撮りました)
ほくほく、ほこほこして美味しかったです。

そして、夜ごはんのつけ合わせには、お味噌で甘辛く味付けして。ねっとり濃厚＾＾

あれ？すみっこにﾁｮｯﾄ写ってるだけの写真しかなかった(￣∇￣*)

これから、たっぷりいただきます♡
ﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞ、ｺﾛｯｹ、いももち、ｶﾞﾚｯﾄ、ｶﾚｰﾗｲｽ
いっぱい作りたい！食べたい！！笑

** ** ** **

今年はわが家も梅仕事しました。

たま～に作りたくなる梅の季節がやってきました。
時々、梅ｼﾛｯﾌﾟや梅酒を漬けたりもするんですが、その内の何回かはｶﾋﾞらせたこともあり(Ｔ▽Ｔ;)

実は、今年は新生姜の季節にﾊﾁﾐﾂ漬けを作って、さっそくｶﾋﾞらせてしまっていました；；
先日、風邪を引く前に仕込んで、風邪を引いてる間にｶﾋﾞってました(´д｀|||)
原因はかき混ぜ不足です。
ｼｮｯｸが大きくて、かなり凹みましたが｡｡泣

気を取り直して、土曜日に梅ｻﾜｰを漬けました。
今年初めて、お酢を使ってみました。


梅は、農薬散布が削減されていてﾈｵﾆｺは不使用のものを選びました。
梅ｻﾜｰのできあがりが楽しみです(*^▽^*)
かき混ぜ不足にならないように気をつけないと。

あ、梅とお酢の写真の後ろに写っているのはﾊﾞｼﾞﾙです。
昨日の日曜日の朝ごはんで、お芋さんにﾊﾞﾀｰとﾊﾞｼﾞﾙをからめていただいたﾊﾞｼﾞﾙです。
ﾊﾞｼﾞﾙって買うと量が多かったり、そのくせ置いておくと、すぐに萎びたり変色したりしませんか？
おまけに、思いつきで食べたくなるのに常備しにくい｡｡
なので、今年からわが家では水耕栽培をしてみました。
お試し期間なので、まずは一株から。

これで元気に育ってくれたら、もう少し株を増やしたり種類も増やしてみたいな♡
水耕栽培の良いところは衛生的なところかな？
台所で育てているので土がなくていいです。

これから主人の畑でも、たくさんの夏野菜がどんどん育ってきます。太陽の光を浴びて元気に育ったお野菜をいただいて、わたしたちも元気もりもり過ごしたいです。